不.變。跨年

不.變。
跨年，一樣來嗎？
✿◠‿◠✿~

(可帶外食,現場僅備小點，每人酌收清潔費$100元。2013/12/31延長營業時間至凌晨一點，2014/01/01當天早上延至9:00開始)

我們 二歲了

嘿，親愛的，
默默地，我們 二歲了
謝謝 有。你。

迎接嶄新2014
請繼續支持我們企圖的一點點改變。
2014 元月7日
全新菜單 推出。

晨起小確幸，bRidge+微早餐

晨起小確幸，bRidge+微早餐。 
等.你。^_^

(每套$120; 期間限定，周末及例假日除外，須9:30am前完成點餐)

雪人不遲到

雪人不遲到,今年還多個伴。
X'mas

交換禮物 - 薑餅人

還在煩惱交換禮物嗎？快來畫隻薑餅人吧～ 耶誕限定薑餅人DIY@bRidge+
(=´∀｀)人(´∀｀=)

第二班郵寄卡片

趕上第二班郵寄的卡片已經寄出了，期待好友收到時的喜悅～

這批卡片中有"愛"。

信箱

投入店𥚃臨時信箱的卡片剛剛已經送入郵局的郵筒囉～ 下一班是12/22。
這幾天冷颼颼的，趕緊躲進來寫張卡片給你想念的朋友。卡片、信封、郵票、還有特別的沾水筆（謝謝溫sir的提供，讓我們有機會體驗不一樣的書寫感受。）都幫你準備好了。

「寄張卡片給我好不好？」之純手作卡片 微展@bRidge+

「寄張卡片給我好不好？」之純手作卡片 微展@bRidge+
你説收到我的卡片時，你知道，
我在..
我在想...
我在給予....我在乎生命中每一個你.....寄張卡片給我好不好？讓我知道你在......來時，記得寄張卡片。卡片、信封、郵票、筆都幫你準備好了。
（不知道要寫什麼，就挑首席慕蓉的詩吧--這我們也幫你準備好了。）就等你 來。

西南風講堂∥自作派系列講座∥ --【認識你所不知道的啤酒】

【活動日期】2013年12月7日 (周六) 晚上7:00~9：00
【活動地點】橋上看書 (地址：台南市東區勝利路52巷13號 / 電話：06-2363088)
【講      師】Ray Sung
【參加方式】免費入場，敬請電話預約報名。因場地有限，限額20名，額滿為止。

   ．參加條件：年滿18歲，當日請勿自行開(騎)車前往。

                    (因講座將進行啤酒品飲活動，)

   ．報名方式：

      ★ 採電話報名。報名電話06-2363088 (請於週二至周日08:00~18:00來電)  

      ★ 報名者須提供姓名、聯絡電話、出生年份。

………...........……..未成年請勿飲酒 ‧ 喝酒不開車、開車不喝酒………...........……….

【認識你所不知道的啤酒】

很多人一聽到啤酒，心中不免隱隱然認為啤酒是廉價的酒精飲料，難登大雅之堂，或心中仍認為台灣啤酒乃是唯一，其它的皆花拳繡腿不值一試。那歡迎您來參加這次的精釀啤酒(Craft Beer) 講座，這次的主題不僅分享認識啤酒的文化性與眾多的風格分類，更透過這幾年在台灣蓬勃發展的家釀啤酒運動(Homebrew)，來讓大家了解啤酒是如何釀造。現場更有數款 Homebrew 作品提供品飲，讓您一邊聽，一邊在杯中驗證所聽所得。

【講座內容】

  ▲啤酒的文化與風格分類

  ▲啤酒釀造原料與過程

  ▲Homebrew 在台灣

  ▲Homebrew 作品試飲

   當天預計品飲下列酒款

．Belgian White：典型的比利時小麥酒款，使用台中大雅小麥、省產香菜子(coriander)、麻豆文旦皮(替代歐洲orange peel)。清淡優雅的香料味與淡水果酯香。

．American Pale Ale：近年來蔚為風潮的美系啤酒，使用美系啤酒花，是以麥芽香氣與適量的美系酒花，作出平衡美好的柑橘味(citrus) 淺色啤酒。

．American India Pale Ale：有喝過 IPA 嗎？知道酒名中的 India 是什麼意思嗎？僅用水、麥芽、酒花與酵母，就可以做出擁有爆炸性的柚子香、柑橘味、繁複花香氣等令人目眩神迷的啤酒，酒質重且香氣雋永綿長，常是進階啤酒迷最愛的啤酒風格。

《關於講師Ray》

人生的路不該是一成不變，也不是擁有高位與財富就可以滿足一顆深刻的心。

在全世界最大的繪圖晶片公司擔任重要工程師的人日常工作應該會是非常忙碌的，很難想像這樣子的一個人同時也是精釀啤酒與咖啡達人。崇尚DIY的他用親手特製的咖啡與啤酒傳達愛意與友情給週圍重要的人們。

就這樣子，在冰冷的科技研發世界裡，另闢一條充滿溫度的繁花小徑，有一天，小徑也許就會成為大道。

Ray，希望他的小徑可以引導聽者找到隱藏在自己心裡的私密空間。

講師簡歷

．紐約科技大學電機系(EE NYU-POLY)碩士

．Nvidia 資深工程師

．貝拉咖啡討論區管理員

．第一屆台灣自釀啤酒大賽共同創辦人

深夜食堂11上架

久違了...

阿珍藏書

整理著阿珍寄來的第二箱書，隨手翻翻，看到了這段文字：「.......可以透過訓練讓每個店員調製出一模一樣的咖啡，但卻無法傳授如何在咖啡中加入愛心與關懷，而這些都是影響一個人對咖啡口感的關鍵。」--「29張當票」序

想起，曾經有客人這麼問我們：「你們的餐點超好吃的，為什麼會這麼好吃呢？」。反問客人：「猜猜看。」三秒后，他們兩人異口同聲地說：「因為有愛。」

就是愛台南！

就是愛台南！
雖不住台南，
但 這一刻要給台南。

謝謝台北的阿珍寄來了一箱好書。有空來看看~~

重拾 熱血的青春

「一起去甲子園！」重拾 熱血的青春....

＜7/6 (週六) 晚上七點，邀請您 來 『暢遊優雅的紅茶世界』＞

【暢遊優雅的紅茶世界】
因為，喜歡紅茶，
所以，專研紅茶，
於是，有了一缸子的關於紅茶的體悟，
更是，為了一杯好茶，開始了紅茶的創業歷程。

貝朵芙茶坊的主人Brian 特地南下分享多年來穿梭於紅茶領域的心得。告訴我們在繁富的紅茶世界，如何玩味紅茶的入門之道。

.........關於我們的邀請.............
【分享主題】暢遊優雅的紅茶世界
【活動日期】2013年7月6日 (周六) 晚上7點30分
【活動地點】橋上看書 (地址：台南市東區勝利路52巷13號 / 電話：06-2363088)
【分 享 者】貝朵芙茶坊Brian
【參加方式】採預約制，因場地有限，額滿為止。歡迎電話預約(06-2363088)，參加者當天酌收200元活動費用。
【活動內容】1. 探索紅茶的起源，談紅茶發展的歷史。2. 走訪世界的紅茶，了解紅茶的產地。3. 介紹優質的紅茶，認識品牌茶、產地茶、莊園茶的不同。
【報名方式】1. 電話報名06-2363088     
                    2. 線上報名 http://www.beclass.com/rid=1632b4551ced8f511bc3

＜大魯文創＞反核系列商品

小小微行動，
最簡單的認同。

＜大魯文創＞反核系列商品，展售中

傷心咖啡店之歌

再次閱讀跟在身旁十幾年的一本小說「傷心咖啡店之歌」。有著這麼一段話：

「不然這樣問好了，這個世界上總有一樣事物是你所愛、所眷戀的，讓你一想到就覺得生命中還有幸福與光亮，那是什麼呢？」

閱讀的當下，自答著：
「是你 • 在這裡。」

如果你來了，告訴我「那是什麼呢？」。

謝謝妳來

總是這樣，你可能以為的很簡單，卻為我注入開心能量，滿滿。

謝謝妳來:)

預留席

嘿！ 
只想讓你也知道，心裡的某個地方也為你一直保留。
這樣，是不是在前進的路上，會帶給你更多的勇氣。

美麗的剛好

今早第一位享用早午餐的女孩，拿了第一本書翻閱著。於是字箋出現在她的眼前。白色情人節的早晨，一個美麗的剛好。祝大家白色情人節快樂：）

親愛的，你來了。

親愛的，你來了。

你說前進著一定要有目標。
是 因為 別人對你 有「期許」。

在閱讀的書中正巧談到了「期許」... 推薦給你。
下回來，在大書架上，找找它。

不管你同不同意書中所談的，讀了它，就請你免費吃頓早午餐。
（ 在這頁面夾了張兌換早午餐招待券的字箋，翻閱到這字箋的你，請到櫃台兌換免費早午餐招待券一份，名額只有一位哦~）

親愛的，好久不見。

親愛的，好久不見。
這幾天不在，
總惦著你。
你來了嗎？

明天，在了。
你來嗎？

春節假期 營業公告

<<春節假期 營業公告>>
‧ 2/9(六．除夕)~2/12(二．初三)營業時間08:00~14:00 (早午餐正常營業，供餐至13:00，下午茶時段暫停)
‧ 2/13(三．初四)~2/17(日．初八) 正常營業 時間08:00~18:00。
‧ 2/18(一)~2/21(四) 店休
‧ 2/22起 正常營業

4天連假後...

4天連假後，
只剩這些了.....
明天(1/3週四)店休一天，補貨去。
週五見囉~